Top top çok leziz köfte tarifi…
Malzeme
250 gr. yağsız kıyma
1 diş sarımsak
1 küçük boy kuru soğan
1 dilim ekmek içi
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta
Tuz
Yapılışı
Kıymayı rendelenmiş soğan, sarımsak ve maydanozla yoğurun. Ekmek içini, tuzu, tarçını ve yumurtayı ilave edip tekrar yoğurduktan sonra küçük küçük toplar yapın. Top top köfteleri yapışmaz tavada çok az yağ koyarak pişirin. Eğer bu köftelerden 2 ölçü yapmak isterseniz önceden hazırlayıp derin dondurucuya koyabilirsiniz. İstedikçe çıkartıp çocuğunuza hazırlayabilirsiniz.
